En route pour les cookies de Noël !

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visuel pour recette de cookies de noël kermarrec habitation

Découvrez notre recette de cookies de Noël pour 4 personnes !

Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 120 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 60 g d’écorces d’oranges confites
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Recette

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Découper les oranges confites en petits morceaux.
  • Découper le beurre en parcelles et le mettre dans un saladier avec la cassonade puis mélanger.
  • Mélanger ensemble la farine, la cannelle, la levure et le sel. Ajouter dans le saladier avec l’oeuf et les oranges confites puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  • Façonner avec deux rouleaux de même taille et y découper environ 30 tranches.
  • Aplatir légèrement les cookies et les déposer à intervalles réguliers sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner 10 minutes puis laisser refroidir les cookies sur grille. Bonne dégustation !

 

 
 

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