Découvrez notre recette de cookies de Noël pour 4 personnes !
Ingrédients
- 220 g de farine
- 125 g de beurre
- 120 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 60 g d’écorces d’oranges confites
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
Recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper les oranges confites en petits morceaux.
- Découper le beurre en parcelles et le mettre dans un saladier avec la cassonade puis mélanger.
- Mélanger ensemble la farine, la cannelle, la levure et le sel. Ajouter dans le saladier avec l’oeuf et les oranges confites puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Façonner avec deux rouleaux de même taille et y découper environ 30 tranches.
- Aplatir légèrement les cookies et les déposer à intervalles réguliers sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 10 minutes puis laisser refroidir les cookies sur grille. Bonne dégustation !
Calendrier de l’avent
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