En route pour les cookies de Noël !

Découvrez notre recette de cookies de Noël pour 4 personnes !

Ingrédients

• 220 g de farine
• 125 g de beurre
• 120 g de cassonade
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure
• 60 g d’écorces d’oranges confites
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1 pincée de sel

Recette

• Préchauffer le four à 180°C.
• Découper les oranges confites en petits morceaux.
• Découper le beurre en parcelles et le mettre dans un saladier avec la cassonade puis mélanger.
• Mélanger ensemble la farine, la cannelle, la levure et le sel. Ajouter dans le saladier avec l’oeuf et les oranges confites puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
• Façonner avec deux rouleaux de même taille et y découper environ 30 tranches.
• Aplatir légèrement les cookies et les déposer à intervalles réguliers sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
• Enfourner 10 minutes puis laisser refroidir les cookies sur grille. Bonne dégustation !

Calendrier de l’avent

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